老厨房川菜

老厨房川菜

文建, 编著

出版社:四川科学技术出版社

年代:2007

定价:18.0

书籍简介:

本书收集了100余款传统川菜的烹饪方法。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787536461574
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出版地成都出版单位四川科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸19装帧精装
页数 192 印数 6000

书籍信息归属:

老厨房川菜是四川科学技术出版社于2007.03出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱-四川省 的书籍。