最下饭的美味川菜

书籍简介:

本书图文并茂，内容丰富，一共向读者介绍了75道最下饭的川菜，其中素材类18道，畜肉类22道，禽蛋类17道，水产类18道。每道菜品都详细介绍了所用材料及做法演示，并且每一个步骤都有相应图片作为参考，让你对每一道菜品的做法一目了然。此外，本书中还列出了每道菜品的营养分析、制作指导和小贴士，目的是让你不仅能够掌握这些川菜的烹调技术，更能了解每道菜品的营养及相关健康知识，从而吃得过瘾、吃得健康。

书籍规格:

书籍信息归属:

最下饭的美味川菜是译林出版社于2017.7出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 川菜－菜谱 的书籍。