硒·生命的营养素

书籍简介:

本书脱胎于北京大学生命科学学院的软科学项目《硒蛋白硒制剂发展追踪软科学研究》。通过介绍硒的发现，它在自然界的分布状况，它在人体中的生理功能，以及硒在肿瘤、高血压、糖尿病的预防等诸多方面的作用，使读者对硒能有正确的了解，对普及硒的科学知识很有帮助。

书籍规格:

书籍信息归属:

硒·生命的营养素是北京大学出版社于2015.1出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 硒－微量元素营养 的书籍。