出版社：江西科学技术出版社
年代：2015
定价：25.0
本书从茶叶加工厂、茶叶加工设备、茶叶加工工艺、茶叶贮藏等方面入手，介绍了茶叶加工的基础知识与规章制度，并对茶叶生产加工工作中出现的问题提供了解决方案。本书为读者了解、从事茶叶加工工作提供了指导，是职业茶农技能培训工作中的实用教材。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 南昌 | 出版单位 | 江西科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
茶叶加工是江西科学技术出版社于2015.9出版的中图分类号为 TS272 的主题关于 茶叶加工－职业教育－教材 的书籍。