葡萄酒之魂

葡萄酒之魂

(澳) 劳福斯 (Lofts,G.) , 著

出版社:东方出版社

年代:2012

定价:128.0

书籍简介:

本书讲述了澳大利亚第一个家族葡萄酒生产家族联盟的故事,该联盟是由12大葡萄酒生产家族组成,成立的目的是希望尽最大力量向海外市场推销澳大利亚葡萄酒。该书分12章讲述了这12大家族的故事,语言朴实,内容详尽。

书籍目录:

澳大利亚第一家族酒庄联盟的创建序一序二序三第1章:御兰堡酒庄(Yalumba)披荆斩棘第2章:天瑞酒业(Tyrrell's Wines)瑰丽的痴迷第3章:拓比尔克酒庄(Tahbilk)无价的遗产第4章:亨施克酒庄(Henschke)伊顿谷的花园第5章:坎贝尔酒庄(Campbells)酒融于血第6章:迈克威廉酒庄(McWilliam's)晨曦第7章:布朗兄弟酒庄(Brown Brothers)庆祝多样性第8章:达伦堡酒庄(d'Arenberg)致命的严肃和乐趣第9章:德·伯特里酒业(De Bortoli Wines)拉塔沃拉隆加——长条餐桌第10章:吉姆·巴利酒业(Jim Barry Wines)比生命更久远第11章:泰勒丝酒庄(Taylors)韦克菲尔德河畔上的明珠第12章:沃华德·帕克酒庄(Howard Park)后起之秀结语术语感谢译者致谢版权所有

内容摘要:

《葡萄酒之魂》讲述了澳大利亚第一大家族酒庄联盟的传奇故事。澳大利亚第一大家族酒庄联盟,是在2009年发布的,由12个经历了几代发展的家族经营的葡萄酒庄组成。这个成为“第一大联盟”的酒庄联合体,代表了澳大利亚17个知名葡萄酒产区,总计有48代的酿酒师。组建澳大利亚第一大家族酒庄联盟的目的,是通过聚焦区域和地标性葡萄园,展示一系列最具代表性和丰富多样性的澳大利亚最佳葡萄酒。这个集体致力于向全球的消费者,零售商,餐馆和葡萄酒行业,介绍澳大利亚葡萄酒的真正特色,及其背后独特的人文和精神。《葡萄酒之魂》中澳大利亚第一大家族酒庄联盟的首届成员包括布朗兄弟酒庄、凯贝尔酒庄、达伦堡酒庄、德·伯特里酒业、亨施克酒庄、沃华德·帕克酒庄、吉姆·巴利酒业、迈克威廉酒庄、拓比尔克酒庄、泰勒丝酒庄、天瑞酒业和御兰堡酒庄。本书由格兰姆·洛夫茨著。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787506057134
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出版地北京出版单位东方出版社
版次1版印次1
定价(元)128.0语种简体中文
尺寸23 × 16装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

葡萄酒之魂是东方出版社于2012.12出版的中图分类号为 F461.168 的主题关于 葡萄酒-酿酒工业-经济史-澳大利亚 的书籍。