种子的欺骗

种子的欺骗

(美) 史密斯 (Smith,J.) , 著

出版社:江苏人民出版社

年代:2011

定价:36.0

书籍简介:

本书是一本在全球泛围内关于转基因食品的最畅销的书籍。关于你正在食用的转基因食品的安全性,一直是自转基因食品被发明以来争议不休的问题。在欧、美之间,分歧尤大:欧盟不愿意进口美国的转基因食品,因为他们认为转基因食品的安全没有得到认证。那么,转基因食品是否安全?在这本爆炸性的国际畅销书中,作者清晰、深入地告诉你转基因食品的幕后真相:生物技术公司是怎样在科学报告中作假,并通过与各种利益集团的勾结操纵政府、食品工业和大众媒体。本书中真诚、独到的见解让食品管理机构感到十分震惊,大量丰富翔实的案例是本书最吸引人的地方。

作者介绍:

全球畅销书作家杰弗里·M.史密斯(Jeffrey M. Smith)是说明转基因生物产品健康危害的首席代言人,“基因免费学校”运动的发起人,“负责的技术”研究所的执行主席,电视栏目《儿童食品的安全隐患》和纪录片《转基因生物三部曲》的独立制作人。1998年,为了让公众更好地认识到转基因农作物对健康和环境的危害性,他参加了美国议员竞选,成为美国国会转基因食品市场监测实验室的副主席。2003年,他写了第一本有关转基因食物的书《种子的欺骗》,阐述转基因食物严重而未知的副作用。该书以其令全?敬仰的专业研究和与读者充满魅力的交流风格吸引了公众的目光,成为有关转基因食物健康风险方面的全球最畅销书,并被认为能激发消费者改变购物习惯,转而购买更安全的非转基因食物。2007年,他又在新书《转基因赌局》中,揭露了有关转基因生物安全性试验的内部文件,再次引起读者的共鸣。   目前,他已在数家非盈利机构的董事会和政府部门的基因问题研究部门工作超过十年以上。他走访过32个国家,与那里的官员会晤,并在国际会议上发言。他的著作与言论影响了世界各地的人群,并改变了部分国家的相关政策。全球几乎所有最重要的媒体都报导过或正在报导他的研究工作。   史密斯拥有工商管理硕士学位,如今与妻子住在美国爱荷华州,那里到处都种植着转基因玉米和大豆。

书籍目录:

前言

导言

第一章 来自海外的教训

第二章 会出什么问题?——部分名单

第三章 牛奶的秘密

第四章 致命的流行病

第五章 政企勾结

第六章 过敏症

第七章 操控舆论

第八章 改变饮食习惯

第九章 防范转基因食品

结语

附录A 转基因食品概览

附录B 酶与添加剂

内容摘要:

《种子的欺骗》是一本在全球泛围内关于转基因食品的最畅销的书籍。

  “关于你正在食用的转基因食品的安全性”,一直是自转基因食品被“发明”以来争议不休的问题。在欧、美之间,分歧尤大:欧盟不愿意进口美国的转基因食品,因为他们认为转基因食品的安全没有得到认证。那么,转基因食品是否安全?本书作者、长期抵制转基因食品的科学活动家杰弗里?史密斯提出了反对意见,他提供了转基因食品产生意想不到结果的案例,包括最令人意想不到的结果(增加土豆里淀粉的含量),还包括最怪诞的结果(没有生殖器的猪)。

  在本书中,作者披露了大量围绕支持“转基因食品安全说”所产生的阴谋与谎言。比如,他描述了美国一个利益集团是如何企图收买赞成转基因工程不安全的加拿大政府科学家;一些科学家如何因不赞成转基因食品而受到了威胁:以及“利益冲突、马虎科学和产业影响”是如何能够扭曲转基因食品的审批流程,等等。

  在这本爆炸性的国际畅销书中,作者清晰、深入地告诉你转基因食品的幕后真相:生物技术公司是怎样在科学报告中作假,并通过与各种利益集团的勾结操纵政府、食品工业和大众媒体。本书中真诚、独到的见解让食品管理机构感到十分震惊,而大量丰富翔实的案例更使每一章读起来都如同一次历险。

编辑推荐:

你正在食用的转基因食品是否安全?

  这本改变世界的书将为你揭开真相:

  最令人意想不到和最为怪诞的生物灾难性结果,以及

  最恐怖的政治阴谋:

  生物公司如何勾结政府与媒体制造出欺世谎言!

  科学、政治、利益、谎言……

  一场21世纪人类最大的冒险!

  这是一本在全球范围内关于转基因食品的最畅销的书籍。

  作者以负责任的态度,全面调查了转基因食品的安全风险,

  其结果竟然是一系列来自政府与企业的阴谋与谎言!

  因为这些惊人的内幕,本书的每一章读起来都如同一次历险。

  《种子的欺骗》出版后,欧盟对转基因食品实行严格立法。

  本书出版后,美国的有机食品业开始蓬勃发展。

  中华能源基金委员会暨著名时政作家戴旭

  中国灾害防御协会专业委员会顾问陈一文

  中国科学院植物研究所研究员蒋高明

  云南财经大学社会与经济行为研究中心顾秀林教授联合推荐

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名转基因食品真相系列
9787214068040
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出版地南京出版单位江苏人民出版社
版次1版印次1
定价(元)36.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

种子的欺骗是江苏人民出版社于2011.3出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品-外源-遗传工程-研究 的书籍。