出版社：重庆大学出版社
年代：2008
定价：20.0
本书是中国和澳大利亚职业教育的合作项目，其以职业为导向，培养一线动手能力为目标的编写理念使本书成为一种新型的教材。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐饮基础服务站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 重庆 | 出版单位 | 重庆大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 20.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
餐饮基础服务是重庆大学出版社于2008.10出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业服务－职业教育－教材 的书籍。