出版社：江苏凤凰科学技术出版社
年代：2017
定价：36.0
《私房小厨》一书中我们将为你揭开私房美食的面纱，实图介绍适合在春、夏、秋、冬不同季节里烹制的私房菜品，及其备料、烹制全过程。为了便于全方位了解、学习烹饪，我们也在书中插入了食材选择、刀工技巧、掌火上灶、烹饪调味等内容，以及主食、荤素搭配、精致小菜、甜品等知识。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 私房小厨站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 36.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
私房小厨是江苏凤凰科学技术出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于 烹饪－方法 的书籍。