中国烹饪大师作品精萃

中国烹饪大师作品精萃

张汝才, 著

出版社:青岛出版社

年代:2004

定价:45.0

书籍简介:

本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点,本套书由中国烹饪组织编写,烹饪主任作序。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787543632165
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出版地青岛出版单位青岛出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 96 印数 4000

书籍信息归属:

中国烹饪大师作品精萃是青岛出版社于2004.10出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。