犀文图书, 编写
出版社:江苏科学技术出版社
年代:2010
定价:12.0
本丛书介绍了四季营养食谱,家庭常煲的汤,烹饪的主食、荤菜、素菜,各类卤味、烧味、熏腊味菜肴,以及南北方的风味小吃,美味可口。
北方风味小吃是江苏科学技术出版社于2011.1出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。
深圳市金版文化发展有限公司, 主编
于晓华, 主编
陈绪荣, 编著
王兰柱, 编著
张洪山, 编著
陈盈舟, 著
沈智敏, 集撰
王加林, 何锦驰, 主编