美味炖菜139例

美味炖菜139例

《小菜谱》编委会, 编

出版社:上海科学普及出版社

年代:2009

定价:400.0

书籍简介:

本书从家常美味肉炖和清爽素炖两方面着眼,向读者介绍130多道够火候、够营养、够美味的炖菜,文图搭配,好学易做。本书的附录部分还为读者介绍了食材的挑选、营养价值及搭配宜忌,和炖菜的小提示,使得本书内容更为丰富全面,更实用。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名小菜谱
9787542744883
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出版地上海出版单位上海科学普及出版社
版次1版印次1
定价(元)400.0语种简体中文
尺寸14 × 0装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

美味炖菜139例是上海科学普及出版社于2009.11出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。