《中华百味》编委会, 编
出版社：重庆出版社
年代：2008
定价：10.0
凉拌菜以它的清凉、爽口、美味、制作简单而深受大众的喜爱，书中设置了调味凉拌菜、酱卤凉拌菜、腌渍凉拌菜三个部分，为读者精心挑选130多道家常凉拌菜。文字精炼，步骤详实，让读者能够轻松做出可口凉菜。
家常凉拌菜是重庆出版社于2008.05出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜－菜谱 的书籍。
陈绪荣, 编著
《万象文画》编写组, 编
刘春生, 双福, 主编
董国成, 等编著
刘春生, 双福, 编著
杨力, 主编
刘玉洁, 编著
范海, 编著
甘智荣, 主编