发酵工厂设备

发酵工厂设备

黎润钟, 主编

出版社:中国轻工业出版社

年代:2004

定价:45.25

书籍简介:

本教材根据发酵工厂的生产流程,分别叙述酒厂、酒精厂、啤酒厂和味精厂主要设备的构造、作用原理和设计计算方法,以及辅助设备的造型配套。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787501910687
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次7
定价(元)45.25语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 1000

书籍信息归属:

发酵工厂设备是中国轻工业出版社于1991.09出版的中图分类号为 TQ920.5 的主题关于 发酵工业-化工设备-专业学校-教材 的书籍。