出版社：浙江教育出版社
年代：2016
定价：29.0
浙江美食，源远流长。它基于鱼米之乡，文化之邦，兼收江南山水之灵秀，受到中原文化之溉泽，得力于历代名厨承前贤的烹饪技术和矢志不渝的开拓创新，逐渐形成为醇正、鲜嫩、细腻、典雅的菜品格局。她取料广泛，烹调精巧，尤以清鲜味真见胜，是中国著名的八大菜系中的江南一帜，是中华民族灿烂文化宝库中的一份瑰宝。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 舌尖上的魅力 : 浙江美食印象站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 印象浙江 | ||
| 9787553647807 如需购买下载《舌尖上的魅力 : 浙江美食印象》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 杭州 | 出版单位 | 浙江教育出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.0 | 语种 | 英文 |
| 尺寸 | 18 × 13 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 80 | 印数 | 5000 |
舌尖上的魅力 : 浙江美食印象是浙江教育出版社于2016.8出版的中图分类号为 TS971.202.55 的主题关于 饮食－文化－浙江省－英文 的书籍。