茅建民等, 编著
出版社：江苏科学技术出版社
年代：2007
定价：5.0
本书以餐饮业管理人员为对象，介绍餐饮业的发展战略、如何选择经营模式、内部管理机制、做好服务工作等，旨在提高餐饮业的经营管理水平，更好地发展第三产业。
餐饮老板成功经验谈是江苏科学技术出版社于2007.10出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－企业管理 的书籍。
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