茶馆经营与管理

茶馆经营与管理

陈丽敏, 主编

出版社:广东旅游出版社

年代:2019

定价:48.0

书籍简介:

本课程是依据茶艺与茶营销专业人才培养目标和茶艺师岗位(群)的能力要求而设置的,其功能在于培养学生能运用沟通的技巧,能主动服务客人,处理突发事件;运用团队激励知识,组建好一线运营团队,做好工作任务分配及人员管理;能运用开办茶馆运营的方法,进行创业设计,从而具备茶馆运营管理的职业能力,以适应茶文化企业对初级茶艺师管理者的工作要求。该课程对本专业所面向的 中级茶艺师 所需要的知识、技能、和素质目标的达成起支撑作用。在课程设置上,前导课程有《茶艺服务》《市场营销》《茶文化概述》。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787557019853
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出版地广州出版单位广东旅游出版社
版次1版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

茶馆经营与管理是广东旅游出版社于2019.9出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 茶馆-商业经营 的书籍。