出版社：中国劳动社会保障出版社
年代：2007
定价：18.0
本书是关于制作潮州菜的各种工艺以及潮州菜的新式菜肴的讲解。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 潮州菜制作工艺站内查询相似图书 | ||
| 9787504563200 《潮州菜制作工艺》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国劳动社会保障出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 185 | 印数 | |
潮州菜制作工艺是中国劳动社会保障出版社于2007.出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于 烹饪－方法－潮州市－技工学校－教材 的书籍。