菊芋的生物学和化学

书籍简介:

菊芋为菊科向日葵属一年生宿根性草本植物，其适应性强，耐寒、耐 旱、抗风沙、繁殖力强。种植菊芋可防沙固沙，改善生态环境，其生物产量和经 济产量均很高。近年来，菊芋深加工已形成国际朝阳产业，在新能源开发和营养 增补剂等方面国际国内市场均呈大幅度稳定增长态势。我国在菊芋的种植和深加 工方面也有了长足的进步，但从整体来看，尚未结合我的国情实际，形成的完整 的理论框架和方法体系，在理论方法、技术手段和实践支撑方面均较世界先进水 平存在较大的差距。鉴于此，我们希望借此译著的出版，能有效的推动菊芋新品 种育种、轻简栽培管理、产品深加工等关键技术，加快引进、吸收、消化国外创 新成果，切实促进我国菊芋生物产业的发展。

书籍规格:

书籍信息归属:

菊芋的生物学和化学是海洋出版社于2018.12出版的中图分类号为 Q949.783.5 的主题关于 菊芋－研究 的书籍。