药膳趣画

书籍简介:

药膳起源于我国远古时期，人类在为了生存而摄取食物的过程中，偶然发现某些食物在果腹的同时，还具有增强体力，减轻疾病症状或“治疗”疾病的作用。神农尝百草是 “药食同源”的最早缘起，而商代宰相伊尹则被尊称为食疗药膳之鼻祖。经由历代的经验累积，中医药膳已形成一个丰富而完整的体系。本书既总结了药膳的发展历史，又搜集了日常生活中各种常用药膳，从文化渊源、医学理论、日常使用等多角度进行说明，更辅以连环画的形象展示，期冀源远流长的药膳文化能够为更多读者所了解，并深入至大众的日常生活当中。此为普及版。

书籍规格:

书籍信息归属:

药膳趣画是中国轻工业出版社于2018.1出版的中图分类号为 R247.1-64 的主题关于 食物疗法－图解 的书籍。