(美) 法内斯托克 (Fahnestook,S.R.) , (德) 斯泰因比歇尔 (Steinbiichel,A.) , 主编
出版社：化学工业出版社
年代：2005
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本书从植物蛋白质和多肽的生物体内和体外的合成降解出发，分别讲述生物分子的生物合成和代谢、生产和应用。
聚酰胺和蛋白质材料是化学工业出版社于2005.03出版的中图分类号为 Q5 ,Q591.2 的主题关于 聚酰胺－生物化学 ,蛋白质－生物化学 的书籍。
管斌, 林洪, 王广策, 主编
梅乐和, 曹毅, 姚善泾, 黄俊, 胡升, 编著
陈云, 王念贵, 编著
汪世龙, 等编著
王晓威, 著
(美) 娜伊 (Nail,S.L.) , (美) 阿凯尔斯 (Akers,M.J.) , 著
(德) 雷姆 (Rehm,H.) , 编著
(爱尔兰) 沃尔什著 (Walsh,G.) , 著