出版社：新疆美术摄影出版社
年代：2010
定价：15.0
本书介绍了桃子、李子、大枣等核果的加工技术。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 乌鲁木齐 | 出版单位 | 新疆美术摄影出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 15.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 × 0 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 110 | 印数 | 3000 |
核果加工实用新技术是新疆美术摄影出版社于2010.3出版的中图分类号为 TS255.4 的主题关于 核果类果树－水果加工 的书籍。