饭店集团成长战略

饭店集团成长战略

(西) 库尼利, 著

出版社:旅游教育出版社

年代:2007

定价:20.0

书籍简介:

本书讲述了饭店集团成长时所用的基本战略,并配备了相关案例对所述理论进行深入讲明。第一章,关于战略;第二章,竞争战略;第三章,多元化与专业化;第四章,垂直一体化;第五章,水平一体化;第六章,交叉一体化;第七章,收购与合并;第八章,战略联盟;第九章,特许合同;第十章,管理合同;第十一章,租赁与所有权;第十二章,品牌经营。

书籍目录:

第一章关于战略

第二章竞争战略

第三章多元化与专业化

第四章垂直一体化

第五章水平一体化

第六章交叉一体化

第七章收购与合并

第八章战略联盟:合资企业

第九章特许合同

第十章管理合同

第十一章租赁与所有权

第十二章品牌经营

第十三章饭店集团国际化和全球化

注解

参考书目

内容摘要:

  本书为“旅游管理译丛”系列之一,是第一本全面论述连锁饭店集团发展战略的书,是一本深入探讨连锁饭店集团成长战略的专著。信息量大,写作方式与众不同,案例新颖,将理论与实践完美地结合在一起。作者简介:  奥诺弗雷.马托雷利.库尼利博士(onofreMartorellCunill)拥有工商管理和金融管理双硕士学位,目前是西班牙巴利阿里群岛大学商业管理学院、商业研究学院、旅游学院、旅游高等研究项目以及MBA和MTA项目讲师。库尼利博士也是马德里金融学院、西班牙国际金融研究中心、ESADE商学院(巴塞罗那)、西班牙阿利坎特大学讲师。库尼利博士还担任几家国际连锁饭店的顾问,并为多家国内外机构撰写了大量文章。库尼利博士对连锁饭店颇有研究,著有《世界10大连锁饭店透析》一书。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787563714452
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出版地北京出版单位旅游教育出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 190 印数 5000

书籍信息归属:

饭店集团成长战略是旅游教育出版社于2007.02出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-连锁商店-商业经营-世界 的书籍。