出版社：北京大学医学出版社
年代：2005
定价：
本书内容包括：食品污染与预防，各类食品的卫生问题，食源性疾病与预防，食品卫生监督管理等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 营养与食品卫生学站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 北京大学医学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
营养与食品卫生学是北京大学医学出版社于2005.07出版的中图分类号为 R15 的主题关于 食品卫生学－高等学校－教材 ,营养卫生－高等学校－教材 的书籍。