营养与食品卫生学

营养与食品卫生学

李勇, 主编

出版社:北京大学医学出版社

年代:2005

定价:

书籍简介:

本书内容包括:食品污染与预防,各类食品的卫生问题,食源性疾病与预防,食品卫生监督管理等。

书籍规格:

书籍详细信息
书名营养与食品卫生学站内查询相似图书
9787810716246
如需购买下载《营养与食品卫生学》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地北京出版单位北京大学医学出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

营养与食品卫生学是北京大学医学出版社于2005.07出版的中图分类号为 R15 的主题关于 食品卫生学-高等学校-教材 ,营养卫生-高等学校-教材 的书籍。