出版社：中国林业出版社
年代：2008
定价：19.0
本书主要介绍大气、水、土壤等对食品原料的影响，食品加工对环境的影响和对环境的要求，并阐述食品生产中的污染控制，安全食品生产与环境等内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 环境与食品站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国林业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 19.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 29 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 195 | 印数 | 3000 |
环境与食品是中国林业出版社于2008.08出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品工业－环境科学－高等学校－教材 的书籍。