出版社：科学普及出版社
年代：2003
定价：
本书用生动的画面通俗介绍了海参的生长特点、食用价值和方法。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 海参站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 水产品食用科学丛书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学普及出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 10000 | |
海参是科学普及出版社于2003.08出版的中图分类号为 TS254-64 的主题关于 海参纲－食品加工－图集 的书籍。