边走边啃腌萝卜

书籍简介:

本书为妹尾河童应朝日新闻社《周刊朝日》之约撰写的旅行随笔，河童此行是以日人饮食生活的原点腌萝卜为线索，从东京都出发，北至北海道，南抵鹿儿岛，西达鸟取，不仅一路品尝了从监狱、寺院直至远洋渔船厨房里的腌萝卜，就连民间腌萝卜迷的自制产品也不放过，最后竟至亲自做起薰萝卜来。在寻访腌萝卜之余，河童还不时偏离主题，忽而关注公害、食品安全和医疗保健，忽而又对食盐和竹纸的制作刨根问底，对东北雪国早已消失了的山野猎人也充满好奇……自然，那个记录着一代日本都市年轻人梦想的“樱桃乌托邦”旧址也不会逃不脱他的眼睛。

书籍规格:

书籍信息归属:

边走边啃腌萝卜是生活·读书·新知三联书店于2016.2出版的中图分类号为 I313.65 的主题关于 随笔－作品集－日本－现代 的书籍。