出版社：南方日报出版社
年代：2017
定价：28.0
厨艺泰斗保罗·博古斯的10道经典菜品全解密，图文并茂地向您展现大师重塑法餐的烹饪理念和独创手法，分步骤详细讲解助您领略大师的烹饪精髓，做出大师级菜品。并特别收录大师访谈，让您进一步了解大师的创作历程及烹饪心得，深度体验大师风采。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 顶级法餐的创新之作站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 大师之最 | ||
| 9787549117376 如需购买下载《顶级法餐的创新之作》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 南方日报出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 28.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 28 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
顶级法餐的创新之作是南方日报出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS972.185.65 的主题关于 菜谱－法国 的书籍。