改变孩子一生的营养益智计划

前言第一部分　有益于大脑的食物　1　食物是如何构建大脑的　2　请不要再给我吃糖了——我已经够甜了　3　有益脂肪——大脑的建筑工人　4　磷脂——吃个鸡蛋再去上学吧　5　蛋白质——影响人类智商和情商的建筑师　6　维生素和矿物质使你的孩子聪明又伶俐　7　让孩子远离重金属的威胁　8　让孩子远离化学物质的侵袭　9　防止儿童大脑过敏症第二部分　让孩子早点起步　10　测试，测试　11　思维更快，智商更高　12　帮助孩子集中注意力、增强记忆力

前言第一部分　有益于大脑的食物　1　食物是如何构建大脑的　2　请不要再给我吃糖了——我已经够甜了　3　有益脂肪——大脑的建筑工人　4　磷脂——吃个鸡蛋再去上学吧　5　蛋白质——影响人类智商和情商的建筑师　6　维生素和矿物质使你的孩子聪明又伶俐　7　让孩子远离重金属的威胁　8　让孩子远离化学物质的侵袭　9　防止儿童大脑过敏症第二部分　让孩子早点起步　10　测试，测试　11　思维更快，智商更高　12　帮助孩子集中注意力、增强记忆力　13　提高阅读和书写速度　14　改善孩子的情绪反应及行为表现第三部分　益智解决方案　15　诵读困难和运动障碍的治疗方法　16　注意力缺陷多动症的“免药疗法　17　走出儿童孤独症的阴影　18　敌对行为的治疗方法　19　饮食失调症的治疗　20　治愈睡眠障碍第四部分　食物与思想　21　良好的开端是成功的一半　22　不要追赶饮食时髦，不要挑食　23　采购食品的十二条黄金准则　24　厨房中的健康小窍门　25　健康的校餐也可以很“酷　26　最佳营养造就超级儿童

本书使人们认识到，父母为孩子提供的饮食会对儿童的大脑运作、行为表现以及智力发育等产生极大的影响。作者在长期的研究工作中接触过上百名患有注意力缺陷多动症、孤独症等疾患的儿童，也曾经为多所学校提供营养建议，帮助学生获取最佳营养，从而最大限度地开发孩子的潜力。通过阅读本书，你将学会如何通过改变饮食： 提高孩子注意力的集中程度，使孩子更加专心，促进孩子的智力发育，使孩子学会创造性思维，提高孩子的阅读能力和书写能力，改善孩子的记忆力，改善孩子的情绪反应和行为表现。 此外，你还能学到如何通过改变孩子的饮食来治疗他们的诵读困难、运动障碍、注意力缺陷多动症等问题；如何帮助孩子走出孤独症的阴影；女B何应对儿童的敌对行为；如何治疗饮食失调症以及如何改善睡眠状况。

一场关于儿童营养的革命　让孩子获得最佳头脑的最佳饮食　使孩子的智力水平得到最大限度的开发　让他们变得更聪明、更健康。