陈觉, 主编
出版社：辽宁科学技术出版社
年代：2003
定价：36.0
本书根据餐饮流程讲述服务要点及典型案例。
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餐饮服务要点及案例评析是辽宁科学技术出版社于2003.出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业服务 的书籍。
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