食尚微波美食精烹饪

第一篇 快捷、营养微波美食第二篇 360℃认识微波炉 微波炉——“改变世界的十大产品”之一！ 微波炉是如何对食物进行加热的？ 微波炉如何从“奢侈品”变成现代家庭的“必需品”？ 微波炉烹饪会破坏食物营养？ 随着技术不断升级微波炉加速更新换代 科学选购微波炉 微波炉使用“十大须知 除了全能烹饪，微波炉还有哪些妙用第三篇 微波炉美食天地春季流行味韭菜培根卷蒜香烧排骨芹菜牛肉丝龙井虾仁玉子虾仁宫保鸡丁微波蒸仔鸡咖喱鸡块水果鸡柳蚝油牛柳清蒸鲫鱼芹菜炒鱿鱼麻婆豆腐清炒芦笋干贝瘦肉粥蒸米饭夏季流行味MINI 舸仔煎凉拌双丝（金瓜莴笋丝）咖喱南瓜煎酿苦瓜丝瓜炒毛豆西芹炒百合干贝冬瓜清炒莴笋丝黄焖鳝段清蒸鳕鱼剁椒鱼头凉瓜炒牛柳冬阴功汤番茄土豆汤冬瓜排骨汤海带豆腐汤紫菜鸡蛋汤百合绿豆粥炸酱面紫米饭团秋季流行味白果西芹炒木耳山药炒黑木耳金针白菜包东北乱炖鱼香肉丝椒盐乳鸽萝卜炖牛腩板栗焖鸡老鸭煲酱爆鱿鱼芝心牛肉饼萝卜排骨汤霸王花银耳猪舌汤川味花生爆米花冬季流行味凉拌皮冻酿藕片煎酿莲藕炭烧羊排爆炒猪肝红烧排骨椒盐脆骨香煎鳕鱼香煎小黄鱼荷叶蒸甲鱼清炖甲鱼腊味合蒸孜然羊肉冬笋炖猪肉煎烤牛排黑米花糕腊味煲仔饭腊八粥烤红薯养生美食人参鸡汤药膳乳鸽天麻鱼头青蒿芦根翠衣汤鸡骨草煲猪横利金银花炖猪展佛手苦瓜排骨汤石斛雪梨炖水鸭巴戟杜仲炖老鸽宝宝菜单土豆泥营养米糊茶杯蒸蛋养颜美食甜酒蛋椰汁西米露莲子百合羹牛奶燕麦粥小米粥黑米山药粥MINI南瓜盅桂圆赤小豆汤薏米赤小豆汤木瓜炖雪蛤银耳百合莲子羹苹果银耳汤双皮奶创意西餐日式寿司蚝油鸡翅什锦焗饭海鲜焗饭蘑菇芝士饭南瓜浓汤韩式大酱汤味增汤蔬菜浓汤罗宋汤黑森林蛋糕香煎香奶吐司焦糖布丁

　　无明火、无油烟、节能环保纯绿色烹饪方式　　繁复乏味的一日三餐变得简约生动，家藏料理更加活色生鲜　　炖、烤、蒸、煮、煎，便捷做出四季营养美食；用好微波炉，轻松守护自己和家人的饮食健康。　　近20年不断创新升级后，微波炉在更节能、更便捷的基础上，其智能化、全能化优势特征更加显著，这种无明火、不产生油烟的绿色烹饪电器让下厨变成一件轻松且有趣的事情，即使是没有烹饪经验的厨房“菜鸟”，只要拥有一台合适的微波炉，就可以成为一名料理高手。　　本书根据现代都市人的工作生活状态，发挥微波炉炖、烤、煮、蒸、煎等烹饪功能，着重介绍了108道四季流行且涵盖范围广泛的时令微波美食烹饪食谱，还介绍了西餐、宝宝食品、甜品等餐食的烹饪方法。微波料理方式简单，取材和配料都相当平常，但是口感和品相并不平凡，足以带给家人幸福和惊喜。同时从营养、现代烹饪诉求、烹饪工具选择和介绍等角度全面介绍了微波炉精烹饪的理念。【作者简介】　　格兰仕微波炉烹调实验室座落于全球最大的专业微波炉制造企业，是一个专业从事微波加热工程研究的部门，拥有微波食品安全评价、微波炉产品测评、智能微波炉自动化菜单开发、微波美食开发等功能。除了从事专业的研究和开发工作，格兰仕微波炉烹调实验室还参与微波炉相关国家标准的制定及修订，并向国家及国际标准制定机构提供相关的标准试验数据。　　近年来，格兰仕微波烹调实验室在持续开发微波烹饪功能、推广微波炉烹饪方式的同时，积极推动专业微波器皿的研制和即时性方便微波美食的开发，有力拓展微波炉的便捷功能及实用价值。