老年人养生这样吃就对了

12老年人的饮食原则

14老年人的饮食宜忌

16老年人慎吃的食物

第一章全方位破解药膳养生密码

24寒、凉、温、热——药食材的四性

26酸、甘、苦、辛、咸——药食材的五味

28绿、红、黄、白、黑——药食材的五色

30中药材配伍与禁忌

32药膳的选用原则与烹调方法

34食物禁忌第二章中医九种体质的分类和调理

38人体体质概述39九种体质自测法

41平和体质首选材料、药膳

42气虚体质首选材料、药膳

43阳虚体质首选材料、药膳

44阴虚体质首选材料、药膳

45湿热体质首选材料、药膳

46痰湿体质首选材料、药膳

47气郁体质首选材料、药膳

48血淤体质首选材料、药膳

49特禀体质首选材料、药膳

第三章顺时应气吃出好身体

52推陈出新，养生发之气—— 春季饮食要点

54祛湿化邪，补血养肝—— 春季养生药膳

70气机宣畅，护长养之气——夏季饮食要点

72清热防暑，养心安神——夏季养生药膳

88收神敛志，缓肃杀之气——秋季饮食要点

90滋阴润燥，敛肺固表——秋季养生药膳

106严守蛰伏，保闭藏之气——冬季饮食要点

108温阳散寒，补虚养肾——冬季养生药膳

第四章食养五脏的健康药膳

124拥护“大将军”—— 肝脏养护常识

126调畅情绪，排毒养血—— 肝脏养护药膳

126枸杞养肝明目抗老防衰

127菊花清肝泻火散风清热

128天麻平肝潜阳治疗眩晕

129柴胡疏肝除烦缓解抑郁

130车前草泻热明目利水消肿....

第五章老年人常见病药膳对症防治呼吸、消化系统疾病呼吸、消化系统疾病

附录 老年人需要补充的营养

元素

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