出版社：中国农业科学技术出版社
年代：2015
定价：30.0
本书对果蔬贮藏及保鲜等大宗农产品贮藏保鲜的原理、发展现状及国家重点推广技术及设施进行介绍，配合农业部农产品产地初加工项目实施推广，立足于“小、特、新、优”特点，针对性、实用性较强，可作为我国当前最新实用技术图书而广泛推广，普及利用价值很高。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 果蔬贮藏保鲜技术与设施问答站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
果蔬贮藏保鲜技术与设施问答是中国农业科学技术出版社于2015.12出版的中图分类号为 S660.9-44 ,S630.9-44 的主题关于 水果－食品贮藏－问题解答 ,水果－食品保鲜－问题解答 ,蔬菜－食品保鲜－问题解答 ,蔬菜－食品贮藏－问题解答 的书籍。