出版社：长江出版社
年代：2019
定价：39.8
本书是《长江文明之旅丛书》中的一本。长江流域内不同地域、不同特色的文化互相交流、融合，为长江流域的饮食文化奠定了深厚的基础。本书对长江流域的饮食生活进行历史地、具体地考察与研究，从地域饮食的特殊性，找出中华饮食文化的同一性，全面地介绍长江流域饮食的兴起、演变、发展与影响，对深入了解中国地域文化、建构与创新未来长江流域的饮食文化，有着重要意义。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 饮食生活站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 长江文明之旅丛书 | ||
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| 出版地 | 武汉 | 出版单位 | 长江出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
饮食生活是长江出版社于2019.6出版的中图分类号为 TS971.202.5 的主题关于 长江流域－饮食－文化 的书籍。