(日) 江上佳奈美, 编著
出版社:福建科学技术出版社
年代:2005
定价:19.8
本书介绍了各式超酷的餐后冷式甜点70道:营养果冻和布丁,补钙奶甜点,美味冰激凌,爽口鲜果甜点,地道日式甜点,健康饮料,中式养生甜点。每道甜点都有配料、制作步骤图、彩色成品照片。
酷味甜点是福建科学技术出版社于2005.04出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点-制作 的书籍。
黎国雄, 主编
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