关明, 主编
出版社：云南科技出版社
年代：2008
定价：36.0
本书图文并茂地介绍了云南过桥米线的历史、文化、传承与创新等知识，具有较强的科学性、知识性和趣味性。
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云南过桥米线机密是云南科技出版社于2008.05出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－云南省 的书籍。
陈强, 主编
红河哈尼族彝族自治州旅游发展委员会, 编
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云南省流通行业协会, 云南省烹饪协会, 编
杨艾军, 高宝云, 主编
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