出版社：西安出版社
年代：2014
定价：65.0
本书以多维意识，从不同侧面入手，选用翔实的资料，揭示三秦饮食文化的真谛。包括食史回眸、食品分论、食苑琐记、食道探索四部分内容。本书作者王子辉，陕西师范大学中文系毕业，20世纪70年代后期从事饮食文化研究和教学。已经出版图书《中华饮食文化论》《周易与饮食文化》等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 三秦饮食文化刍议站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 中国陕菜文化系列丛书 | ||
| 9787554108376 如需购买下载《三秦饮食文化刍议》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 西安 | 出版单位 | 西安出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 65.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
三秦饮食文化刍议是西安出版社于2014.12出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－研究－陕西省 的书籍。