肠胃病怎么吃

第1章　认识肠胃病的3大关键词

关键词1：症状

烧心

胃食管反流

食欲不振

心窝痛

恶心呕吐

呕血

便血

关键词2：检测

你关心你的肠胃吗

大便与肠胃健康有什么关系

关键词3：防治

急性胃炎的治疗与预防

慢性浅表性胃炎的治疗与预防

第1章　认识肠胃病的3大关键词

关键词1：症状

烧心

胃食管反流

食欲不振

心窝痛

恶心呕吐

呕血

便血

关键词2：检测

你关心你的肠胃吗

大便与肠胃健康有什么关系

关键词3：防治

急性胃炎的治疗与预防

慢性浅表性胃炎的治疗与预防

慢性萎缩性胃炎的治疗与预防

消化性溃疡的治疗与预防

胃下垂的治疗与预防

便秘的治疗与预防

腹泻的治疗与预防

胃癌的治疗与预防

急性肠炎的治疗与预防

溃疡性结肠炎的治疗

过敏性肠道综合征的治疗与预防

第2章　防治肠胃病的2大营养攻略

攻略1合理摄取三大营养成分，保持营养均衡

脂类

蛋白质

糖类

攻略2防治肠胃病的11种营养素

膳食纤维

维生素A

维生素E

维生素C

维生素B1

维生素B2

维生素B6

钙

镁

铜

烟碱酸

第3章　20个关于肠胃病食疗的问题

问题1饥饿对胃的健康有影响吗

问题2空腹喝碳酸饮料对肠胃有什么影响

问题3饮酒对肠胃的健康有影响吗

问题4吸烟对肠胃的健康有影响吗

问题5狼吞虎咽对肠胃健康有影响吗

问题6面包比米饭更容易消化吗

问题7多食醋对肠胃病患者有什么好处

问题8吃剩饭对肠胃有什么影响

问题9糖对肠胃的健康有影响吗

问题10容易诱发胃癌的食物有哪些

问题11什么时候吃晚餐最好

问题12刺激胃的食品有哪些

问题13不吃早餐对肠胃有什么影响

问题14空腹喝咖啡对肠胃有什么影响

问题15吃太烫的东西对肠胃有什么影响

问题16就寝前吃东西对肠胃有什么影响

问题17季节的变化对肠胃病患者的饮食有影响吗

问题18过量食用大蒜对肠胃有什么影响

问题19牛奶对肠胃有什么影响

问题20长期饮用绿茶对肠胃有什么影响

第4章　防治肠胃病的2大食疗技巧

技巧1：选择正确食物，维持身体健康

食疗的目标

进食易消化的食物

技巧2：10大防治肠胃病的食疗技巧

普通饮食

软食

半流质饮食

流质饮食

清流食

低脂肪饮食

限糖类饮食

高纤维饮食

低纤维饮食

胃切除手术后的饮食

第5章　59种呵护肠胃的有效食材

呵护肠胃肉类

田鸡

狗肉

羊肉

鸭肉

兔肉

鸡肉

猪肚

猪血

呵护肠胃水产类

鲢鱼

鲫鱼

甲鱼

海带

呵护肠胃谷薯类

玉米

山药

槐米

呵护肠胃蔬菜类

胡萝卜

苦瓜

茄子

芹菜

大白菜

菠菜

西红柿

扁豆

土豆

苋菜

韭菜

芥菜

茼蒿

莲藕

冬瓜

黄瓜

南瓜

圆白菜

洋葱

荸荠

秋葵

竹笋

香椿

呵护肠胃水果类

西瓜

杨梅

石榴

苹果

猕猴桃

香蕉

蜜柚

山楂

大枣

桃子

葡萄

呵护肠胃茵类

蘑菇

香菇

黑木耳

金针菇

呵护肠胃豆类

花生

豆腐

呵护肠胃中草药类

黄芪

茯芩

佛手

呵护肠胃糖蜜饯类

蜂蜜

第6章　45道为肠胃病患者特制的美味佳肴

开胃凉拌菜

炝拌三丝

凉拌韭菜

冰镇西红柿

凉拌鲜榨菜

拌鸡胗

酸辣鱿鱼卷

拌月巴肠

红油带鱼

红油鱼块

泡胡萝卜

泡辣椒

健胃主食

双色糯米糕

黑糖糕

蜂巢糕

蜂蜜桂花糕

鱼翅黄金糕

开胃素菜

芹菜香干

茯苓豆腐

香菇炒豆芽

韭菜炒蚕豆

香菇扒百花菜

什锦芥菜

西湖藕片

蒜蓉茼蒿

健胃荤菜

蒜泥血肠白肉

金针黄鳝

海米苦瓜

白果支竹猪肚煲

干锅猪肚

川芎黄芪炖鱼头

黄瓜榄菜炒彩螺

黄瓜炒竹蛏

荷兰豆煎藕饼

槐米炖排骨

海带鸡脚煲骨头

开胃汤粥

猪血豆腐汤

苋菜肉片汤

火腿洋葱汤

秋葵番茄浓汤

苦瓜海带瘦肉汤

健胃蔬果汁

瓜菜桃子柳橙汁

香瓜蜂蜜汁

柠檬葡萄梨子牛蒡汁

萝卜芥菜西芹汁

苹果菠菜柠檬汁

第7章　8类常见肠胃病的对症食谱

急性胃炎的饮食调养

急性胃炎患者的饮食宜忌

急性胃炎患者的一日食谱

慢性胃炎的饮食调养

慢性胃炎患者的饮食宜忌

慢性胃炎患者的一日食谱

消化性溃疡的饮食调养

消化性溃疡患者的饮食宜忌

消化性溃疡患者的一日食谱

胃下垂的饮食调养

胃下垂患者的饮食宜忌

胃下垂患者的一日食谱

便秘的饮食调养

便秘患者的饮食宜忌

便秘患者的一日食谱

腹泻的饮食调养

腹泻患者的饮食宜忌

腹泻患者的一日食谱

胃癌的饮食调养

胃癌病人的饮食宜忌

适宜胃癌病人吃的食物

肠道疾病的饮食调养

吸收不良综合征的饮食宜忌

麸肢敏感性肠炎的饮食宜忌

炎性肠炎的饮食宜忌

第8章　保养肠胃的3大居家疗法

肠胃病的日常调养

良好的生活习惯有益肠胃

顺应四时变化益肠胃

肠胃病的民间疗法

治疗肠胃病的草药

治疗肠胃病的药酒

肠胃病的心理调养术

肠胃病患者的负面心理

肠胃病患者的乐观调养

    
《肠胃病怎么吃》是一部指导肠胃病患者如何进行食疗的营养指南，是肠胃病护理专家根据自身多年的肠胃病研究和护理经验，根据患者的需求，从食疗的各个方面对患者进行具体帮助的指导书。

    
《肠胃病怎么吃》首先系统地介绍了肠胃病的类型、成因、症状、控制方法等，让人们充分地认识肠胃病、了解自身的病情；然后，针对经常困扰患者的一些常见食疗问题予以解答，对一些错误的饮食观念予以澄清，让患者在正确观念的指导下健康饮食；最后，介绍了一些生活中随处可见的食材，患者可在烹饪时有意识地去挑选这些有益肠胃病控制的食材，并指导广大患者利用有益护养肠胃的食材做出既营养又美味的菜肴，从而吃出健康。本书段翠翠编著。