食品营养与安全健康知识读本

食品营养与安全健康知识读本

王枫, 主编

出版社:陕西人民教育出版社

年代:2011

定价:10.0

书籍简介:

“民以食为天”,人的生存离不开食物,食品的安全直接影响到人的健康与生命安全。青少年正值生长发育时期,安全的食物对他们尤为重要。青少年缺乏生活经验和食品安全知识,食欲旺盛又充满好奇心,加上有的制售假劣食品者有意无意地引诱。青少年常常容易成为假劣食品的受害者。本书旨在通过普及食品安全知识,如食品标签的识别、食品添加剂、合理膳食、如何选购水果、食物中毒的救助等,加强青少年的食品安全意识。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787545011531
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出版地西安出版单位陕西人民教育出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数 120 印数 5000

书籍信息归属:

食品营养与安全健康知识读本是陕西人民教育出版社于2011.8出版的中图分类号为 TS201.6-49 的主题关于 食品安全-青年读物 ,食品安全-少年读物 的书籍。