王文君, 著
出版社：中国旅游出版社
年代：2007
定价：22.0
本书分两部分，其一，对酒水知识进行了分门别类的介绍。其二，对酒吧经营管理的一般工作程序和服务程序进行了重点论述。
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酒水知识与酒吧经营管理是中国旅游出版社于2004.04出版的中图分类号为 F719.3 ,TS971 的主题关于 酒－基本知识 ,餐厅－经营管理 的书籍。
贺正柏, 祝红文, 编著
何立萍, 主编
田芙蓉, 主编
牟昆, 主编
李晓东, 主编
贺正柏, 汤宗虎, 主编
姚志刚, 主编
张波, 主编
聂明林, 杨啸涛, 主编