调疾饮食辨

书籍简介:

本书又名《饮食辨录》，简称《饮食辨》《食物辨》，是一部专门论列食物及其药用的本草、食疗著作。是作者的晚年之作，是其丰富的临症经验和广博的文献知识的总结。该书将举世间食物分为总类、谷类、菜类、果类、鸟兽类、鱼虫类等六大类，约600余种。总类中分为水、火、油、代茶四部分，其中代茶收集了39种之物的根茎叶花或果实的汁；详述了其性味和食疗作用；谷类部分中记载了不同的饭23种，叙述了它们的食疗作用和禁忌，并记载了许多药粥方。本书后附有《诸方针线》1卷，是仿照《本草万方针线》一书体例，按照不同病证编写的药方索引。

书籍规格:

书籍信息归属:

调疾饮食辨是中医古籍出版社于2016.4出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食物疗法－中国－清代 的书籍。