出版社:龙门书局
年代:2012
定价:36.0
本系列书以99元的人均标准,全面而详细地向广大美食爱好者推荐介绍了成都的各色特色餐馆和著名小吃,充分满足你的胃口,精明打理你的荷包,让你花得值、吃得爽。书中还特别增加了跟我学做正宗成都菜和小吃的内容,让读者不仅吃到还能学到北京成都美食的手艺秘诀。
食在中国,味在成都? 20
麻辣鲜香成都味 21
成都美食区域全搜索 23
小吃集中地 23
餐馆集中地 24
成都超HOT美食推荐 27
火锅 27
回锅肉 27
鱼香肉丝 27
麻婆豆腐 28
夫妻肺片 28
东坡肘子 28
肥肠粉 28
钵钵鸡 29
三大炮 29
老妈兔头 29
Part?1?
全城撒网吃遍成都小吃
中华名小吃 31
龙抄手 34
赖汤圆 35
钟水饺 36
担担面 37
夫妻肺片 38
宜宾燃面 39
地方特色风味小吃 40
韩包子 41
肥肠粉 42
麻辣烫 43
豆腐脑 44
三大炮 45
玻璃烧卖 46
醪糟小汤圆 47
蛋烘糕 48
凉面 49
冰粉 50
叶儿粑 51
三合泥 52
甜水面 53
钵钵鸡 54
蒸蒸糕 55
川北凉粉 56
葡萄井凉糕 57
糖油果子 58
军屯锅盔 59
珍珠元子 60
甜皮鸭 61
油茶馓子 62
黄粑 63
绵阳米粉 64
成都其他特色小吃全搜索 65
二姐兔丁 65
醉豆花 65
豆汤饭 66
伤心凉粉 66
牛肉焦饼 67
冒菜 67
铺盖面 68
棒棒鸡 68
泡粑 68
99元吃遍成都特色小吃 69
Part?2?
饕餮美食尽在成都
麻辣诱惑 71
特色川菜 74
陈麻婆豆腐 74
盘飧市 75
自贡好吃客 76
成都映象川菜馆 77
巴国布衣风味酒楼 78
红杏酒家 79
蜀江春盐帮菜 80
大蓉和酒楼 81
文杏酒楼 82
三顾园 83
老房子酒楼 84
小尖椒巧味菜馆 85
徐记家婆菜 86
仁和酒楼 87
灶王酒楼 88
青龙场温鸭子 89
香香红烧鹅酒楼 90
随和家宴堂 91
汇川鱼馆 92
和席酒楼 93
晶泽印象 94
卞氏菜根香 95
回归酒家 96
庄子村 97
新满园春酒楼 98
魏鸡肉 99
花间 100
红照壁川菜酒楼 101
外婆乡村菜 102
一相逢家宴馆 103
蜀府宴语 104
特色火锅 105
麻辣空间 105
蜀九香火锅酒楼 106
德庄火锅 107
锦城印象 108
重庆秦妈火锅 109
孔亮鳝鱼火锅 110
刘一手火锅 111
吴铭火锅 112
江北老灶火锅 113
老码头火锅 114
赵老四火锅 115
味道江湖火锅 116
李雪牛杂火锅 117
香天下传承火锅 118
川西坝子火锅 119
龙森园火锅 120
大风炊火锅 121
蓉城老妈火锅 122
其他美食 123
蓉记香辣蟹爬爬虾 123
三只耳冷锅鱼 124
玉林串串香 125
重庆毛哥老鸭汤 126
石锅粑泥鳅 127
新辣道梭边鱼 128
小谭豆花 129
芭夯兔 130
七十一号豆汤饭 131
彭州佬表肥肠鸡 132
王婆荞面 133
滋味烤鱼店 134
老妈蹄花总店 135
鹅掌柜汤锅馆 136
六婆串串香 137
杨记跷脚牛肉 138
王妈手撕烤兔 139
蛙蛙叫干锅年代 140
猫扑烤鱼 141
王大爷烧烤 142
十八席廖土鸡馆 143
实惠啤酒鸭 144
赖氏羊肉汤 145
巷子肥肠 146
冒牌火锅菜 147
双流老妈兔头 148
锅锅香 149
钟鲶鱼 150
宋鸡片 151
汤王府 152
钦善斋 153
大慈寺斋堂 154
太安居 155
徐歪嘴 156
龙凤瓦罐煨汤馆 157
李庄白肉酒楼 158
高记重庆盆盆虾 159
香见私房菜 160
琬苑乳鸽 161
苞苞青菜元子 162
八方菜肴 163
粤菜 166
香港屋启甜品 166
如轩海鲜粥 167
朕之味 168
悦中餐厅 169
一仔汤鲍 170
露斯餐厅 171
全记广州大排档 172
黄记煌三汁焖锅 173
台湾菜 174
一点味餐厅 174
藏菜 175
阿热藏餐吧 175
清真菜 176
清真皇城坝牛肉馆 176
阿凡提西域风情 178
天方楼 179
北京菜 180
德兴源北京烤鸭 180
北平楼老北京涮羊肉 181
老北京炸酱面馆 182
老北京涮羊肉 183
东北菜 184
大东北 184
老东北 185
哈尔滨酱骨酒楼 186
银树饺子庄 187
贵州菜 188
贵州笋子鸡 188
欢天寨 189
花溪王牛肉粉 190
云南菜 191
瑞泰丰云南菜 191
江氏兄弟桥香园 192
其他菜系 193
土家族爱恨怪豆花 193
渝东土家煨锅 194
赏味秘制板栗养生鸡 195
湖南家常菜风味小钵馆 196
江南鳌店 197
名都会 198
瓯越明珠酒楼 199
澳门豆捞 200
异国美食 201
西餐 204
祖母的厨房 204
高非比萨 205
彼得西餐厅 206
金汉斯 207
春天自助烤肉餐厅 208
德斯堡传统啤酒餐吧 209
炫蜂意式西餐厅 210
珍珠酱私房菜 211
哈雷1903餐吧 212
巴贝拉意式餐厅 213
日韩料理 214
亚米胜屋 214
猪猪福和式火锅 215
和幸 216
釜山料理 217
大麦香韩国料理 218
萨拉伯尔 219
苏坦土耳其餐吧 220
东南亚菜 221
阿玉莲西贡餐吧 221
荷欢印度风情餐吧 222
老曾记新加坡咖喱 223
非常泰泰国风味餐厅 224
蕉叶 225
Part?3?
跟我学做正宗成都美食
学做特色小吃 227
1.酸辣粉 227
2.钟水饺 228
3.龙抄手 228
4.担担面 229
5.三合泥 230
6.凉面 230
7.叶儿粑 231
8.珍珠丸子 231
9.蛋烘糕 232
10.麻元 233
学做特色菜品 234
1.麻婆豆腐 234
2.回锅肉 235
3.夫妻肺片 235
4.辣子鸡丁 236
5.鱼香肉丝 237
6.蚂蚁上树 237
7.水煮肉片 238
8.椒麻鸡 238
9.风萝卜蹄花汤 239
10.蒜泥白肉 240
附录?
附录1 一天99元吃遍成都美食 241
附录2 25家不得不吃的成都苍蝇小馆 243
附录3 50家不可不尝的成都周边特色餐馆 245
“成都,一个来了就不想离开的城市”!在成都,除了能看到漂亮的美女,欣赏到迷人的风景,更重要的是能品尝到独俱风味的特色美食。享誉中外的成都菜更使得成都荣获“亚洲美食城市”的殊荣,成都菜选料广泛,博大精深,被人们誉为“一菜一格,百菜百味”。
常言道:“吃在中国,味在四川”,而四川人又说:“食在四川,味在成都”。川菜、火锅和小吃,以及人们享用这些美食的风俗习惯,与成都的地理环境、成都人的性格特点共同交织构成了成都独特的饮食文化,是成都这个“休闲之都”、“美食之都”的灵魂所在。
《吃货指南——99元吃遍成都美食》一书,为广大工作、生活在成都的“吃货”,以及想来成都旅行的外地“吃货”,提供了精心而周全的美食指南。特色小吃、过瘾川菜、麻辣火锅、全国八方菜肴、异国美食,一应俱全。你只需花费不超过99元,就能满足胃的需求。
亲爱的“吃货”们,还在等什么?赶快拿起此书,照着地址吃个够吧!让你真正享受“过瘾川菜”,体验“麻辣的诱惑”!
书籍详细信息 | |||
书名 | 99元吃遍成都美食站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 吃货指南 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 龙门书局 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 36.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 248 | 印数 |
99元吃遍成都美食是龙门书局于2013.1出版的中图分类号为 F719.3 ,TS972.182.711 的主题关于 餐馆-介绍-成都市 ,菜谱-成都市 的书籍。