出版社：陕西科学技术出版社
年代：2014
定价：28.0
本书挖掘《本草纲目》在生活中随吃处可见食物的药用价值，精心挑选了百余种食物，深入浅出地阐述它们的养生功效和养生妙用。而且还特别提供了不同年龄人群、不同体质读者以及在不同季节的养生方法和养生明星食物，将抽象的理论落实到日常生活中最常见的食物上，使广大读者能够看得懂，学得会，实用性大大提高。
谷部
芝麻
小麦
燕麦
荞麦
糯米
大米
黄米
高粱
玉米
小米
薏苡仁
黄豆
黑豆
红豆
绿豆
豌豆
豇豆
菜部
米蒯
韭菜
葱
大蒜
油菜
萝卜
芥菜
白菜
姜
香菜
茼蒿
胡萝卜
芹菜
罗勒
荠菜
菠菜
蕨菜
木耳菜
马齿苋
芋头
土豆
山药
竹笋
茄子
冬瓜
南瓜
黄瓜
丝瓜
苦瓜
紫菜
木耳
香菇
草部
海带
果部
李子
杏
杏仁
乌梅
青梅
桃
栗子
枣
梨
木瓜
山楂
柿子
石榴
橘子
橙子
柚子
枇杷
杨梅
樱桃
银杏
核桃
榛子
荔枝
桂圆
橄榄
松子
无花果
西瓜
葡萄
猕猴桃
甘蔗
莲藕
莲子
菱角
荸荠
木部
香椿
桑葚
槐花
酸枣
枸杞
鳞部
鲤鱼
草鱼
鲫鱼
鲈鱼
黄鱼
鳝鱼
鳜鱼
泥鳅
虾
介部
螃蟹
牡蛎
蛤蜊
禽部
鸭肉
鸡肉
鸡蛋
兽部
猪肉
羊肉
兔肉
牛肉
《本草纲目食材妙用》分为谷部、菜部、草部、果部、木部、鳞部、介部、禽部和兽部。《本草纲目食材妙用》以中医经典名著《本草纲目》为底本，以现代医学为指导；针对家庭常见疾病，同时结合中国所特有的饮食文化，分门别类地介绍了各种生活中常见食物。每种食物都附有详细的主治功用、优劣辨别、美味食品等知识。此外，《本草纲目食材妙用》中还配有精美的手绘图，将各种食物清晰、直观地展现给读者，更具有实用性和阅读性。
愿本书能成为您居家生活的养护手册，个人贴身的健康顾问，兼顾美味与养生的健康食疗宝典。阅读本书，让自己成为真正的养生大师，有病治病，无病防病，吃出健康，颐养天年。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 本草纲目食材妙用站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 西安 | 出版单位 | 陕西科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 28.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 463 | 印数 | |
本草纲目食材妙用是陕西科学技术出版社于2014.7出版的中图分类号为 R247.1 ,R281.3 的主题关于 《本草纲目》－食物养生 的书籍。