出版社：哈尔滨地图出版社
年代：2014
定价：28.0
本教材的编写，立足于培养有较强职业技能的高职人才，充分体现理论知识和实践技能的应用性和实用性。理论和实践部分在强化需要学生掌握的教材基本要领的前提下，着重加强专业性、先进性、深广度、实践性。可作为高职高专食品专业的教材，也可作为相关专业人员的参考依据
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品微生物站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 哈尔滨地图出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 28.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
食品微生物是哈尔滨地图出版社于2014.5出版的中图分类号为 TS201.3 的主题关于 食品微生物－高等职业教育－教材 的书籍。