好吃的玛芬

好吃的玛芬

(日) 稻田多佳子, 著

出版社:北京联合出版公司

年代:2017

定价:39.8

书籍简介:

本书为美食、食谱类图书。玛芬杯蛋糕模这个名字很容易让人误认为只能用它做出玛芬蛋糕,其实不然,玛芬杯蛋糕模的应用范围很广。玛芬蛋糕自不必说,戚风蛋糕、芝士蛋糕、各类塔派以及咸味点心,都可以使用玛芬杯蛋糕模成功烘焙,由此可见玛芬杯蛋糕模的广泛适用性。玛芬杯尺寸较小,甜点可以在短时间内烘焙完成,这一点令人欣喜。而一个的分量,作为每天的零食或当作礼物送人也是刚刚好。其圆润简单的造型,同样适合当作礼品。另外,将锡箔纸铺入模具代替蛋糕纸杯,再将面团直接倒入模具,或者改变放入模具的面团分量。烘焙出来的甜点就会大不一样,其中乐趣无穷。

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书籍详细信息
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9787559601803
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出版地北京出版单位北京联合出版公司
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数 8000

书籍信息归属:

好吃的玛芬是北京联合出版公司于2017.10出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于 蛋糕-制作 的书籍。