酒店管理典藏课程实用培训

酒店管理典藏课程实用培训

张锡良, 吴晓霞, 主编

出版社:原子能出版社

年代:2009

定价:144.0

书籍简介:

《酒店管理典藏课程实用培训》一书由”素质篇”、”知识篇”、”技能篇”三本分册组成,主编张锡良、吴晓霞(原无锡太湖饭店经理和副经理)。该书针对旅游专业类学生的应知应会,分别从职业道德、知识技能和管理要求等方面作了系统全面的介绍和生动详细的举例。适合中等职业类学生和教师教学和学习使用。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787502247355
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出版地北京出版单位原子能出版社
版次1版印次1
定价(元)144.0语种简体中文
尺寸26 × 0装帧平装
页数 976 印数 1000

书籍信息归属:

酒店管理典藏课程实用培训是原子能出版社于2009.12出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-企业管理-专业学校-教材 的书籍。