这样吃全谷就对了

这样吃全谷就对了

董俊杰, 主编

出版社:中国纺织出版社

年代:2015

定价:28.0

书籍简介:

“全谷物”即在加工过程中最大限度地保存谷物种子结构中的各种组成部分,因而也保留了其中各种营养成分。本书从全谷物与营养、全谷物与健康、全谷物的生产加工、全谷物食品和全谷物产业发展等几个方面全面介绍了全谷物的基本知识。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名健康·智慧·生活丛书
9787518017034
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

这样吃全谷就对了是中国纺织出版社于2015.11出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 谷物-粮食营养-基本知识 的书籍。