7天学会家常凉菜

7天学会家常凉菜

王和平, 主编

出版社:吉林科学技术出版社

年代:2015

定价:25.0

书籍简介:

本书编排上分为7天(7个篇章),第1天介绍关于家常凉菜制作的基础和常识性内容。第2-7天,每天介绍一种烹调技法,分别为第2天美味腌菜:第3天爽口拌菜;第4天鲜香泡菜;第5天风味熏菜;第6天咸鲜卤菜;第7天浓香酱菜。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787557800161
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出版地长春出版单位吉林科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸25 × 18装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

7天学会家常凉菜是吉林科学技术出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜-菜谱 的书籍。