食品试验优化设计

食品试验优化设计

杜双奎, 师俊玲, 主编

出版社:中国轻工业出版社

年代:2017

定价:48.0

书籍简介:

本书在保持学科的系统性和科学性的前提下,注意引入学科发展的新知识、新成果,注重拓宽学生的知识面和提高实践能力以及统计分析与计算机科学的结合,力求体现强基础、重应用和当前进行的素质教育和创新教育的教学目标。

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书籍详细信息
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9787518416523
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次2版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品试验优化设计是中国轻工业出版社于2017.11出版的中图分类号为 TS2-33 的主题关于 食品工业-试验设计-高等学校-教材 的书籍。