巧做糟醉菜

巧做糟醉菜

周瑞兴, 著

出版社:上海科学普及出版社

年代:2005

定价:16.0

书籍简介:

本书是江南菜的精萃,并引用了日本调料在传统江南菜的创新作法。

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书籍详细信息
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丛书名巧做菜肴系列
7542731475
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出版地上海出版单位上海科学普及出版社
版次1版印次1
定价(元)16.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

巧做糟醉菜是上海科学普及出版社于2005.06出版的中图分类号为 TS972.182.5 的主题关于 菜谱-华东地区 的书籍。