出版社：开明出版社
年代：2017
定价：168.0
《美食内江》分门别类介绍了内江美食的渊源、特点、制作方法，以及与之相关的故事。为了突出菜品的特点，本书还用了横向和纵向比较的方法，横向与川菜或全国同类菜品相比较，突出其地方特色；纵向通过菜品的过去和现在对比，突出了传统到现代发展过程。本书语言通俗，图文并茂，是一本描述内江美食不可多得的专著。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 美食内江站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 开明出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 168.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 印数 | ||
美食内江是开明出版社于2017.2出版的中图分类号为 TS971.202.713 的主题关于 饮食－文化－内江 的书籍。